【空間】オーナーの執念！5年かけてDIYした「カリフォルニア・ガレージ」

名護市大東（だいとう）の住宅街。車を走らせていると、無骨なコンクリートと大量のグリーン（観葉植物）に彩られた、一際目立つ建物が見えてきます。

入り口のドアは常に開け放たれており、外と内がシームレスに繋がった圧倒的な開放感。
実はここ、元々は古い倉庫（ガレージ）だった場所。それをオーナーさんが5年の歳月をかけて、壁面や鉄骨の良さを活かしながらDIYで作り上げたというから驚きです！

店内にはサーフボードが飾られ、シャワーブース（！）まで完備されているという徹底ぶり。土足のままラフに過ごせる、肩の力が抜けた最高のリラックス空間です。

【実食①】肉の塊から作るパティが圧巻！「ベーコンチーズバーガー」

パシフィックサーフカフェの人気の理由は、メニューの圧倒的な豊富さとクオリティの高さにあります。数あるメニューの中でも、西海岸の雰囲気に最もマッチする看板メニューがこちら！

「カフェのハンバーガーでしょ？」と侮るなかれ。
なんとこちらのパティ、ひき肉からではなく「肉の塊」から自家製で作られているんです！一口かじれば、ゴツゴツとした粗挽きの肉感と、溢れ出す肉汁が口の中を支配します。そこに分厚いベーコンの薫香と、とろける濃厚チーズが絡み合う……まさに「本場アメリカの味」を体現した究極のバーガーです。

【実食②】カフェの域を超えた本格派。濃厚もちもち「カルボナーラ」

「今日はご飯や麺の気分だな〜」という方には、本格的なパスタメニューがおすすめです。

パシフィックサーフカフェのパスタは、どれも「生麺のようにモチモチ」なのが特徴！
このカルボナーラも、濃厚でクリーミーなソースが太めの麺にしっかりと絡みつき、厚切りベーコンの塩気と相まってフォークが止まらなくなります。他にも「キノコクリームパスタ」や「ナスミートグラタン」など、イタリアン専門店顔負けのメニューが揃っていますよ。

【実食③】スパイシー＆具沢山！ビールが欲しくなる「チキンタコス」

サーフカルチャーといえば、メキシカンフードも欠かせませんよね！

たっぷりのフレッシュ野菜と、スパイシーに味付けされたチキンが溢れんばかりに盛られた特製タコス。
自家製のサルサソースをかけて頬張れば、ピリッとした辛さとライムの酸味が食欲を強烈に刺激します。休日のランチなら、思わず「コロナビールを一本！」と注文したくなる最高の一皿です。

【動画】Instagramでリアルなガレージの空気感とシズル感をチェック！

「写真だけじゃ、あの天井の高さや開放感が伝わりきらない！」
そんなあなたのために、海風が吹き抜けるような入り口の様子や、肉厚バーガーのシズル感をInstagramのリール動画にまとめました。名護ドライブの計画を立てる前に、ぜひ再生して雰囲気を味わってください！

【超重要】実は子連れに超優しい！半個室ソファ席と無料駐車場の秘密

これだけお洒落でクールなカフェだと、「小さな子供を連れて行っても大丈夫かな…？」と不安になるパパ・ママも多いはず。
ご安心ください！パシフィックサーフカフェは、実はファミリーにめちゃくちゃ優しいカフェなんです。

「沖縄の海沿いもいいけれど、こんなにカッコよくて落ち着くカフェがあるなんて！」
5年という歳月をかけて作られたオーナーさんの愛とこだわりが、空間の隅々、そして料理の一皿一皿にまで溢れている「PACIFIC SURF CAFE」。
美ら海水族館や古宇利島など、北部観光の拠点となる名護市でランチに迷ったら、絶対に立ち寄ってほしい最高にクールな秘密基地です！